Especiales para el mate: prepara estos bocaditos en 5 minutos

Para aquellos momentos de disfrute con amigos o simplemente para un momento de relax personal, nada mejor que acompañar el tradicional mate con unos bocaditos deliciosos y rápidos de preparar.

Estos pequeños bocaditos son perfectos para satisfacer antojos repentinos o para recibir visitas de manera improvisada.

En solo 5 minutos, puedes preparar estos bocaditos especiales, ideales para compartir y disfrutar en cualquier ocasión.

Acompaña tu mate con estas delicias y sorprende a tus invitados con un toque casero y sabroso en cada encuentro.

A continuación la receta:

Ingredientes

  • 2 tazas de Harina
  • 2 tazas de Agua
  • 2 cdas de Manteca
  • 1 cda de Azúcar
  • Una pizca de sal
  • 1 cdita de Vainilla o Esencia

Mira el paso a paso de esta deliciosa receta para acompañar los mates, en el siguiente link:

https://www.youtube.com/watch?v=I93uFkLHQOk

Paso a paso

  1. Para empezar, en una olla le añadimos las tazas de agua, la cucharada de azúcar, la pizca de sal, la vainilla y las cucharadas de manteca.
  2. Lo llevamos directamente a fuego medio hasta que hierba el agua y la manteca se haya derretido, en ese momento le sumamos las tazas de azúcar y removemos con una cuchara.
  3. Hay que seguir removiendo constantemente hasta formar una masa, una vez todos los ingredientes integrados  se vuelca el bollo en la mesa.
  4. En este paso se trabaja la masa con las manos hasta alcanzar una textura suave y lisa, lo pasamos a un recipiente con papel film y lo dejamos reposar.
  5. Después, con unos picos o boquillas de repostería se utiliza para darle forma de trencitas o el que más nos guste. Con solo colocar la masa por estos accesorios, le vamos dando formas hasta terminar la masa.
  6. Mientras se van haciendo, se pone a calentar suficiente aceite en una sartén para ir friéndolos. A medida que se retiran las rosquitas o trencitas, se colocan en una bandeja con papel absorbente.

¡De esta manera, ya están listos estos bocaditos que se pueden acompañar con dulce de leche y que van perfectos con unos deliciosos mates!

CONSEJOS:

Consistencia de la masa: Es importante que la masa tenga la consistencia adecuada antes de formar los bocaditos. Debe ser suave pero no pegajosa, lo que facilitará la formación de las bolitas y darle la forma deseada.

Formas a gusto personal: La forma que se le da a los bocaditos, es mejor personalizarlos y darles un toque que sea más tentador.

Acompañar con algún dulce: El dulce queda a elección, ya sea con dulce de leche, mermelada, crema  pastelera, etc.

También te sugerimos: Bocaditos de chocolate con maní caseros

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *