La Ensalada de Pasta Tailandesa Picante es ardiente, sabrosa y está inspirada en los sabores de la cocina tailandesa. ¡Te encantará este plato!. Como preparar Ensalada de Pasta Tailandesa Picante
Esta receta es todo un éxito. Siempre tenemos que duplicar o triplicar la cantidad cada vez que la preparamos.
Si deseas convertir esto en un plato principal más sustancioso, incluso puedes agregar pollo desmenuzado de pollo asado.
El secreto es el aceite infusionado y la mezcla de pimiento rojo. Suena sofisticado, pero en realidad es muy fácil infusionar aceites.
Los sabores continúan desarrollándose con el tiempo, así que si realmente quieres dejarlo reposar durante al menos 4 horas sería mucho mejor. Y de preferencia toda la noche. Sabemos que es difícil, ¡Pero confía en nosotros, valdrá la pena la espera!
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Ingredientes para preparar Ensalada de Pasta Tailandesa Picante
- 12 onzas de pasta de lazo
- 1 a 2 cucharaditas de copos de pimiento rojo triturados
- 2 cucharadas de aceite vegetal o de maíz
- 1/3 taza de aceite de sésamo
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de salsa de soja
- Cucharadita de sal 1/2
- Cilantro picado 1/2 taza
- Cacahuetes tostados con miel 1/2 taza
- Cebollas verdes en rodajas 1/2 taza
Procedimiento
- Cocine la pasta siguiendo las indicaciones del envase, escúrrala bien y transfiérala a un recipiente grande.
- Mientras tanto, caliente el maíz y el aceite de sésamo en una sartén a fuego medio.
- Añada el pimiento rojo triturado, revuelva y cocine durante 2 minutos para infusionar el sabor.
- Incorpore la miel, la salsa de soja y la sal. Mezcle bien y vierta sobre la pasta cocida, asegurándose de cubrirla uniformemente.
- Cubra y refrigere durante 4 horas o toda la noche.
- Cuando esté listo para servir, agregue el cilantro picado, los cacahuetes y las cebollas verdes, y mezcle bien.