¿Buscas una deliciosa y sencilla opción para endulzar tus momentos? Las galletas de naranja son la elección perfecta. Con su exquisito sabor cítrico y su textura crujiente, estas galletas son un verdadero placer para el paladar.
La ausencia de manteca en esta receta y el uso de jugo de naranja hacen que estas galletas sean una alternativa más saludable en comparación con las versiones tradicionales que suelen contener grasas saturadas.
Esto las convierte en una opción excelente para aquellos que buscan cuidar su salud sin sacrificar el sabor y la textura deliciosamente crujiente que ofrecen estas galletas de naranja.
Además, su preparación es sumamente fácil y rápida, lo que las convierte en una opción ideal para cualquier ocasión.
¡Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo preparar estas irresistibles galletas de naranja en tu propia cocina!
Ingredientes
Para 24 galletas:
- 300 gr de Harina (tipo 1, semi-integral)
- 85 gr de Azúcar
- 1 Huevo
- 60 ml de Aceite de semilla
- 40 ml de Jugo de naranja
- 1 cdita de Levadura para galletas
- Ralladura de 1 naranja
Preparación
- Para empezar, en un recipiente o bowl, mezcla el azúcar con la ralladura de naranja.
- A continuación, añade el huevo, el jugo de naranja y el aceite.
- Finalmente, agrega la harina y el polvo de hornear para galletas.
- Extiende la masa, dale forma a las galletas y hornea a 200° C, durante unos 20 minutos.
¡Listo! ¡Ya están listas para servir y degustar la mejor opción en galletas de naranja saludables y llenas de sabor!
CONSEJOS:
- Utiliza naranjas frescas y orgánicas si es posible para obtener un sabor más intenso y natural.
- Asegúrate de rallar solo la parte naranja de la cáscara de naranja, evitando la capa blanca que puede ser amarga.
- Al incorporar la harina, mezcla solo hasta que esté combinada. No sobre mezcles la masa para evitar que las galletas queden duras.
- Si quieres un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de extracto de vainilla o canela a la masa.
- Para obtener galletas uniformes, utiliza una cuchara de helado para medir la masa antes de formarlas.
- Si prefieres galletas más crujientes, puedes hornearlas un poco más, pero asegúrate de no sobre cocinarlas para evitar que se sequen.
- Deja que las galletas se enfríen completamente antes de almacenarlas en un recipiente hermético para mantener su frescura y textura.
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